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Extrait Haldi, Curcuma (Curcuma longa), Haridra PLANTE Partie utilisée: Rhizomes DESCRIPTION: Rhizomes ovales, oblongues ou piriforme (curcuma rond) ou, souvent à court ramifié (curcuma long) La fraction jaune pigmenté, isolé à partir des rhizomes cylindrique, contient les curcumines appartenant au groupe du méthane dicinnamoyl-. Curcuma Une huile aromatique, huile de curcuma, composé de terpene - hydrocarbures dérivés et les cétones sesquiterpéniques a également été isolé (Curcuma longa), une plante à fleurs dans la famille du gingembre, est largement utilisé comme colorant alimentaire et est l'un des principaux ingrédients dans poudre de curry. Les racines hors sol et souterrains, ou rhizomes du curcuma sont utilisés dans des préparations médicinales et alimentaires. Curcuma a longtemps été utilisé en médecine ayurvédique comme un purificateur de sang, antiallergique, anti-inflammatoire, stimulant de l'appétit, antiarthritique, antibactérien, stimulant du foie, et antibactérien et comme agent antiseptique. Son constituant principal est la curcumine, qui a montré des propriétés anti-inflammatoires importantes en raison de sa capacité à réduire les taux d'histamine et, éventuellement, augmente la production de cortisone naturelle par les glandes surrénales. Curcuma possède une puissante propriété antioxydante comparable à la vitamine C et E. La curcumine, les ingrédients actifs dans le curcuma, induit l'écoulement de la bile, ce qui aide à décomposer les graisses. Des extraits de racine de curcuma réduit la sécrétion d'acide de l'estomac et de protéger contre les blessures telles que l'inflammation le long de l'estomac (gastrite) ou des parois intestinales et des ulcères de certains médicaments, le stress ou l'alcool. Des études suggèrent que le curcuma peut se révéler utile dans la prévention de l'athérosclérose (blocage des artères qui peuvent éventuellement provoquer une crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral) dans l'une des deux façons. Curcuma peut également empêcher des plaquettes construire le long des parois d'un vaisseau sanguin lésé. Il est un bon purificateur de sang et élimine ama (toxines) du corps. Les huiles volatiles et la curcumine de Curcuma longa présentent des effets anti-inflammatoires puissants. L'administration orale de Curcuma longa réduit de manière significative le gonflement inflammatoire. Des extraits de curcuma et de sa composante curcumine présentent une forte activité antioxydante, comparables aux vitamines C et E. Les études suggèrent que la curcumine a un potentiel dans le traitement des formes ofvarious de cancer, y compris la prostate, du sein, de la peau et du côlon.
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